Spicy Coppa Cold Cut Sliced 70g Charcuterie capicola คอปป้า สันคอหมู แห้งรสเผ็ด สไลส์ 70g ชาคูเทอรี่

Coppa Cotto or Gabagool neck and shoulder. It is cured for ten days after which it is then washed with red wine and coated in smoked paprika black pepper bay leaves. And dry cure for 3-4 months. Biggest crowd pleaser of all.

Keep refrigerated at 3-4C

Packaging
All products are vacuum sealed or in a jar
Vacuum sealed
Styrofoam box
Icepack in the box
Cardboard Box
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Coppa แฮมที่ผลิตมาจากสันคอหมูนำเข้าชั้นเยี่ยม ที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างประณีต ก่อนจะนำไปหมักในเป็นเดือนๆ ในห้องพิเศษที่ต้องควบคุมอุณหภูมิโดยเฉพาะ เพื่อให้รสชาติของปาปริก้าและเครื่องเทศที่จะซึมเข้าถึงเนื้อในได้อย่างถึงรส เข้มข้น เพียงแค่ฉีกซอง ก็จะทำให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติของแฮมที่ไม่เคยได้ลองจากที่ไหน

กรุณาเก็บรักษาในอุณหภูมิ 3-4 องศา

การห่อพัสดุสินค้า

สินค้าถูกห่อหุ้มด้วยซองบรรจุกันความร้อน
ห่อปิดกันกระแทก
กล่องโฟม
แพ็คน้ำแข็ง
บรรจุกล่องพัสดุ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Embark on a gastronomic journey with Maison René Charcuterie where the art ofcrafting exceptional charcuterie and saucisson is crafted right here in BangkokThailand. Inspired by the culinary heritage of France our master artisans pour their passion and savoir-faire into every delicacy we offer.

At Maison René we take pride in our meticulous approach slow-curing our products in a challenging tropical environment to achieve a texture and aroma that delights the senses. Creating the climate-controlled cure chamber to stimulate the perfect condition for happy flora keeping “Le fleur blanche” microorganisms alive.

Our Coppa ham is carefully sourced from the best pig farms in Thailand resulting in lower fat-content meat. Combined with a specially formulated diet and optimal living conditions our final product boasts stunning fat marbling and a subtly pleasant flavor.

Experience the perfection that comes from imported ingredients and years of proven artisanal production methods. Our mission is to transport you to the heart of French culinary tradition where refined pleasure and artistry converge. Please note that Maison Renés products are sensitive to warm temperatures so it’s important to ensure timely delivery and immediate refrigeration. Savor the authentic flavors and craftsmanship of Maison René Charcuterie and immerse yourself in the taste of timeless elegance.
Bon appétit! 🍽🥂

เริ่มเดินทางสู่ความอร่อย Maison René Charcuterie ที่นี่กรงุเทพฯประเทศไทย ที่ศิลปะในการสร้าง ชาร์คูทรี่ (Charcuterie) และซอซิซง (saucisson) นำมาต่อยอด และถูกสร้างขึ้นมาใหม่ ในภูมิภาคของเมืองกรุงเทพ ด้วยการทำแบบสูตรฝรั่งเศส เป็นแรงบันดาลใจจากช่างฝีมือที่เชี่ยวชาญของเรา ที่นำความตั้งใจและความรู้จริง ใส่ลงในทุกรายละเอียดของเนื้อ

Maison René เราภูมิใจใน วิธีการ ที่ชะลอเวลาการปรุงผลิตภัณฑ์ ของเราสภาพแวดล้อมท้องถิ่นที่ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสและกลิ่นหอมสมุนไพรและไวน์ ที่ทำให้รู้สึกประทับใจห้องควบคุมอุณหภูมิให้สภาพอากาศเหมาะสมสำหรับเชื้อราธรรมชาติ “Le fleur blanch” ที่เป็นจุลินทรีย์ที่สร้างความหอมหวานสุดงดงาม Coppa ham เนื้อของเราได้รับการคัดเลือกที่ดีที่สุดจากฟาร์มหมูที่ดีที่สุดในประเทศไทย ผลลัพธ์เป็นเนื้อที่มีการ Cure ที่งดงามและธรรมชาติที่กลมกล่อม สัมผัสรสชาติที่เหนือกว่า