Colombia San Vicente Washed เมล็ดกาแฟโคลัมเบียคั่วกลางอ่อน
Colombia San Vicente Washed เมล็ดกาแฟโคลัมเบียคั่วกลางอ่อน
Region Huila
Altitude 1500 – 1900 masl
Variety Castillo Caturra
Tasting Note Tangerine Red Fruit Sugarcane
ระดับการคั่ว: กลาง-อ่อน Medium Light Roast
เหมาะสำหรับ
– กาแฟเอสเพรสโซ่
– กาแฟฟิลเตอร์
Brewing Guides
Filter Ratio 1:15
Espresso Ratio 1:2
This coffee is produced by smallholders who are members of OCCICAFE Cooperative from San Vicente municipality 10 km away from La Plata Huila. OCCICAFE has focused on improving its practices and quality steps since 2015.
Coffee farmers from this region deliver their coffee to the OCCICAFE lab where each lot is classified as commercial regional regional plus or micro lot. Coffees that meet the regional plus standard need to cupabove 85 and moisture content must be between 10-11%. Coffees are sun-dried.