ไข่มุก ไข่มุกดำ ตราเพชร และ ตรากุหลาบแดง เม็ดกลาง เม็ดไข่ปลา 🧋
🧋 น้ำหนัก 1 กิโลกรัม
🧋 ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง
🧋 รับประทาน คู่กับเครื่องดื่มชานมไข่มุก นมสดหรือทานร่วมกับเครื่องเมนูเย็น เมนูปั่นต่างๆ
🌾 เม็ดขนาดกลาง ขนาดยอดนิยม
🌾 เม็ดไข่ปลา สามารถใช้หลอดขนาด 8 มล. ได้ค่ะ
📌 วิธีต้ม (น้ำ 4 ส่วน : ไข่มุก 1 ส่วน)
- ตั้งไฟ ต้มน้ำให้เดือด 💦
- โรยไข่มุกลงไปช้าๆ ใช้ทัพพีคนไม่ให้ไข่มุกติดกัน พอไข่มุกลอยขึ้นปรับไฟให้ปานกลาง ต้มประมาณ 25 นาที ⏱ เมื่อครบเวลาให้ปิดฝาหม้อ พร้อมปิดไฟอบทิ้งไว้ 30 นาที ⏱
- จากนั้นนำไข่มุกไปล้างในน้ำเย็น จนไข่มุกเย็นลง ตักขึ้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน 🧋
วิธีการเก็บรักษา
❌ ยังไม่ตัดถุง ควรเก็บไว้ในที่ร่มและอากาศไม่ชื้นไม่ร้อน
✂️ ตัดถุงแล้ว ควรใช้ให้หมด ภายใน 3-4 วัน
✅ เก็บสินค้าที่อุณหภูมิห้อง