แม่พิมพ์สบู่ แม่พิมพ์ขนม แม่พิมพ์ซิลิโคน รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า 5 ช่อง 60 กรัม (PM-M60-006)
แม่พิมพ์สบู่ แม่พิมพ์ขนม แม่พิมพ์ซิลิโคน รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า 5 ช่อง 60 กรัม (PM-M60-006)
รูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า 5 ช่อง
ขนาดสบู่ 4.5 x 6.9 x 2.0 ซม.
ขนาดแม่พิมพ์ 10.1 x 31.0 x 2.0 ซม.
น้ำหนัก 60 กรัม
แม่พิมพ์ขนม พิมพ์ซิลิโคน พิมพ์วุ้น พิมพ์ขนมชั้น พิมพ์สบู่
(สีอาจไม่ตรงตามรูป คละให้นะคะ แล้วแต่ล็อตของโรงงาน)
วิธีการใช้และดูแลรักษา
- เมื่อซื้อพิมพ์ซิลิโคนมาใหม่ๆ ให้นำมาล้างด้วยน้ำสบู่ แล้วตากให้แห้ง
- การใช้ครั้งแรกควรทาด้านในพิมพ์ด้วยน้ำมัน หรือเนยเล็กน้อย หลังจากนั้นในการใช้ครั้งต่อๆ ไปไม่จำเป็นต้องทาอีก
- การใช้พิมพ์ซิลิโคนอบขนมหรือเบเกอรี่ต่างๆ สำหรับพิมพ์ขนาดใหญ่ให้วางบนตะแกรง ในเตาอบโดยตรง ไม่ต้องวางบนถาดอบ (Baking Sheet) ก่อน แต่ถ้าเป็นพิมพ์ขนาดเล็กต้องวางบนถาดก่อนนำเข้าเตาอบ
- อุปกรณ์เบเกอรี่ที่เหมาะสำหรับใช้กับพิมพ์ซิลิโคนก็คือ อุปกรณ์ที่ทำจากไม้ พลาสติก หรือเทฟลอน ไม่ควรใช้อุปกรณ์เบเกอรี่ที่มีความคมในการกลับขนมหรือแคะขนมออกจากพิมพ์
- การอบด้วยพิมพ์ซิลิโคนจะใช้ระยะเวลาเท่ากับแม่พิมพ์โลหะ แต่ถ้าคุณใช้พิมพ์ซิลิโคนที่มีลักษณะตื้นกว่าแม่พิมพ์ธรรมดา ควรทดสอบระยะเวลาสุกของขนมในการใช้แม่พิมพ์ครั้งแรกก่อน
- การใช้พิมพ์ซิลิโคนในเตาอบประเภท Convection oven ให้วางพิมพ์บนตะแกรงชั้นกลางของเตาอบ แต่ถ้าเป็นเตาอบแบบ Traditional oven ให้วางพิมพ์บนตะแกรงที่อยู่ชั้นล่างสุด
- ไม่ควรตั้งอุณหภูมิเตาอบเกินกว่า 260 องศาเซลเซียส (525 องศาฟาเรนไฮต์) เพราะจะทำให้พิมพ์ละลาย
- ไม่ควรนำพิมพ์เปล่าๆ เข้าเตาอบ แต่ถ้าเป็นการอบถาดสุดท้าย ซึ่งมีส่วนผสมไม่พอที่จะใส่ในพิมพ์ให้ครบทุกหลุม ให้ใส่แป้งลงในพิมพ์หลุมที่ว่างอยู่เล็กน้อย แล้วจึงนำเข้าอบ
- ไม่นำพิมพ์ซิลิโคนไปใช้ในการย่างหรือสัมผัสเปลวไฟโดยตรง
การทำความสะอาดพิมพ์ซิลิโคน :
ควรล้างด้วยน้ำอุ่น ใช้ฟองน้ำเช็ดเบาๆ อย่าใช้แปรงถูหรือขัด
หลังจากล้างแล้วหรือก่อนจะใส่ขนมเพื่ออบต่อไปควรเช็ดแม่พิมพ์ให้แห้งเสียก่อน
หรืออาจนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส (325 องศาฟาเรนไฮต์)
ประมาณ 2-3 นาทีเพื่อให้พิมพ์แห้งสนิท
(5)
(4.47)