แผ่นเจลาตินGelatine20กรัม
แผ่นเจลาติน 1 ซองมี 20 แผ่น
เจลาตินชนิดรับประทานได้
ก่อนใช้ให้นำไปแช่น้ำและนำเข้าไมโครเวฟไฟอ่อนให้ละลาย
รอจะเย็น แล้วใส่ในส่วนผสมที่เราต้องการ
ใช้ทำขนมต่างๆ เพื่อให้เกิดเจลในปริมาณ 1 แผ่นต่อส่วนผสม 500กรัม สำหรับผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้
- ขนมหวาน เช่น ลูกกวาด ลูกอม หมากฝรั่ง
- ตกแต่ง โรยหน้า หรือราดขนม
- ไส้ขนม
- ขนมอบ เช่น ขนมปัง เค้ก คุกกี้ พาย