แป้งข้าวเหนียวดำ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ขนาด 500 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ขนาด 500 กรัม
ผลิตมาจากเมล็ดข้าวเหนียวดำ 100% ซึ่งปราศจากกลูเตน
ถ้าต้องการความนุ่มนวลหรือสีอ่อนลง สามารถนำมาผสมกับแป้งข้าวเหนียวขาวในอัตราส่วน 1:1
นิยมใช้ทำ ขนมเทียน ขนมเข่ง บัวลอย ขนมถั่วแปบ ขนมบ้าบิ่น
นำมาดัดแปลงสูตรใช้กับการทำเบเกอร์รีได้ โดยจะให้เนื้อสัมผัสแน่นๆ หนึบๆ