เห็ดนางฟ้าอบแห้ง ออร์แกนิค 500 กรัม (Dry Oyster Mushroom by Organic Thailand Farm FDA Halal)

เห็ดนางฟ้าอบแห้ง ออร์แกนิค (Dry Oyster Mushroom by Organic Thailand Farm FDA Halal)

1 แพ็ก บรรจุ 500 กรัม

เห็ดนางฟ้าอบแห้ง มาตรฐานห้องคัดบรรจุอย. Thai FDA การเพาะปลูกแบบอินทรีย์ Organic Thailand และ Halal

เห็ดนางฟ้า (Oyster Mushroom) เป็นเห็ดที่อยู่ในตระกูลเดียวกับเห็ดเป๋าฮื้อ และเห็ดนางรม มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศอินเดีย ลักษณะของเห็ดจะเป็นช่อดอกคล้ายรูปพัด มีสีขาวนวล หรืออาจพบสีน้ำตาลแซมอยู่บ้าง เนื้อนิ่ม เมื่อนำประกอบอาหารจะมีรสชาติคล้ายกับเนื้อสัตว์

เห็ดนางฟ้า มีคุณค่าทางโภชนาการดังนี้
พลังงาน 33.32 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 3.38 กรัม
ไขมัน 0.07 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 4.47 กรัม
น้ำ 90.27 กรัม
ใยอาหาร 0.47 กรัม
แคลเซียม 1.90 กรัม
ฟอสฟอรัส 87.44 กรัม
เหล็ก 0.85 กรัม
วิตามินบี 1 0.006 มิลลิกรัม
วิตามินบี 2 0.08 กรัม

เมนูสุขภาพที่ทำจากเห็ดนางฟ้า
อาหารที่มีเห็ดนางฟ้าเป็นส่วนประกอบมีหลายเมนู ตัวอย่างเช่น

น้ำพริกเห็ดนางฟ้า 

ตั้งกระทะใส่กระเทียม พริกขี้หนูลงไปคั่วให้สุก จากนั้นนำหอมแดง เห็ดนางฟ้า พริกหนุ่มมาเสียบไม้แล้วย่างบนเตาจนกว่าจะสุกหอม ลอกเปลือกพริกส่วนที่ไหม้ออก เอาเห็ดนางฟ้า พริกขี้หนูคั่ว กระเทียมคั่ว พริกหนุ่มย่าง ลงไปโขลกจนเข้ากัน ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว กะปิ น้ำตาลปิ๊ป โขลกต่ออีกครั้ง ตักขึ้นเสิร์ฟคู่กับไข่ต้ม
ยำเห็ดนางฟ้าทอดกรอบ 

นำเห็ดนางฟ้าไปล้างน้ำให้สะอาด ตัดโคนเห็ดออก ฉีกเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมแป้งทอดกรอบและน้ำเย็นจัด ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป ผสมให้เข้ากัน นำเห็ดนางฟ้าลงไปคลุกกับแป้งให้ทั่ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนน้ำมันเดือด ใส่เห็ดลงไปทอดให้สุกเหลือง เมื่อเห็ดสุกแล้วตักขึ้น นำหมูสับไปรวนให้สุก ผสมน้ำยำโดยใช้พริกตำ น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และหมูสับลงไป นำน้ำซุปจากการรวนหมูใส่ลงไป ตามด้วยหอมแดงซอย แล้วนำน้ำยำมาเสิร์ฟคู่กับเห็ดทอดได้เลย
ลาบเต้าหู้เห็ดนางฟ้า 

ต้มน้ำให้เดือด นำเต้าหู้ลงไปต้ม ตักขึ้นพักไว้ ใช้ส้อมยีเต้าหู้ให้แหลก ล้างเห็ดนางฟ้าแล้วนำมาหั่นรวมกับเห็ดหูหนู นำลงไปคั่วในกระทะจนเริ่มหอม นำเต้าหู้ที่เตรียมไว้ลงไปผสมกับเห็ด ใส่น้ำตาล น้ำมะนาว พริกป่น ซีอิ๊วขาว ผสมให้เข้ากัน ซอยผักชีโรยหน้า ใส่ข้าวคั่วลงไป ตักใส่จานยกขึ้นเสิร์ฟได้ทันที
หมกเห็ดนางฟ้า 

นำเห็ดนางฟ้ามาล้างให้สะอาด ตัดโคนออก นำพริก หอมแดง ตะไคร้มาตำรวมกันให้ละเอียด ใส่ไข่เป็ดและน้ำปลาลงไปผสมให้เข้ากัน ฉีกเห็ดเป็นชิ้นใส่ลงไป ตามด้วยใบแมงลัก จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วตักใส่ใบตองที่ห่อเตรียมไว้ กลัดด้วยไม้กลัด นำไปย่างบนเตาจนสุก
เห็ดนางฟ้าผัดน้ำมันหอย 

นำเห็ดนางฟ้ามาล้างน้ำให้สะอาด ตัดโคนเห็ดทิ้ง ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ตั้งกระทะใส่น้ำมันจนเริ่มร้อน ผัดกระเทียมให้หอม ตามด้วยใส่หมูที่หั่นแล้วลงไป ผัดจนหมูสุก ใส่น้ำมันหอย

Dry Oyster Mushroom by Organic Thailand Farm FDA Halal
Contain 500 gram per pack.
Dried Angel Mushroom Standards for the FDA filling room Thai FDA Organic Farming Organic Thailand and Halal
Oyster Mushroom is a mushroom belonging to the same family of abalone and oyster mushrooms native to India. The characteristics of the mushroom are inflorescences shaped like a fan have a soft white color or may have some brown color soft texture when cooking will have a taste similar to meat.
Mushroom 100 grams has 33.32 kilocalories of energy has the following nutritional value
Protein 3.38 grams

Fat 0.07 grams

Carbohydrate 4.47 grams

90.27 grams of water

Dietary Fiber 0.47 grams

Calcium 1.90 grams

Phosphorus 87.44 grams

0.85 grams of iron

Vitamin B1 0.006 milligrams

Vitamin B2 0.08 grams
Healthy menu made from mushrooms

There are many menus that have mushrooms for example:
Mushroom Chili Paste
Set the pan with garlic. Paprika to roast until done Then take shallots mushrooms and chili peppers on skewers and grill on the stove until fragrant. Peel the peel of the chilli pepper out. Take an mushroom Roasted paprika roasted garlic roasted young chilli Pounded until combined add fish sauce lime juice shrimp paste sugar crushed again Scoop up served with boiled eggs

Crispy Fairy Mushroom Salad
Take the mushrooms to wash the water thoroughly Cut off the base of the mushroom. Tear the mushrooms into small pieces. Mix crispy batter and cold water. Hammer the eggs into Mix together Mix the mushrooms together with the flour all over. Heat the pan add oil wait until the oil boils. Add the mushrooms and fry until golden brown. When the mushrooms are cooked scoop up Bring the minced pork to boil. Mix the salad using chilli fish sauce sugar lemon juice and minced pork. Add the broth from the pork warp. Followed by sliced ​​shallot Then bring the salad to be served with fried mushrooms straight away

Mushroom Tofu Larb
Boil the water Bring tofu into boil Lap up and set aside Use a fork to crush the tofu. Wash the mushrooms and cut them together with the ear mushroom. Bring to roast in a pan until fragrant. Mix the tofu mix with mushrooms add sugar lemon juice chili powder white soy sauce mix well. Soy parsley Add the roasted rice Scoop onto a plate lift up serve immediately

Mushroom Mushroom
The mushrooms are washed thoroughly cut the base chilli red onion lemon grass pounding thoroughly together. Add the duck eggs and fish sauce and mix well. Tear the mushrooms into pieces and put them in. Followed by the basil leaves. After that mash together again. Then scoop into the prepar