เด เชกโก ลิงกวินี พาสต้า เบอร์ 7 จากอิตาลี 500 กรัม - De Cecco Linguine no.7 Pasta from Italy 500g
เส้นพาสต้า ลิงกวินี จากอิตาลี
เข้ากันได้ดีกับเนยแและสะระเเหน่ หรือ ซอสมะเขือเทศสดๆ กับผักเเละสมุนไพร หรือซอสอื่นๆตานชอบตามด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกหยวก ปลาเเอนโชวี่ เเละ เคเปอร์ หรือเมนูอาหารทะเลที่ราดด้วยซอสขาวจากมาสคาโปนครีม
ส่วนผสม เส้นพาสต้าจากเเป้งดูรัมเซโมารีนา อาจมีส่วนผลสมของถั่วเหลือง
เก็บให้พ้นจากความร้อน เเสงเเดด และความชื้น
วิธีปรุง : นำเส้นพาสต้าต้มในน้ำร้อน 10 - 12 นาที เติมเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเส้นพาสต้า หลังจากนั้นนำไปประกอบอาหารตามใจชอบได้เลย
Linguine are the most well-known type of long pasta from Liguria: they resemble a small flat narrow tagliatella-type pasta and were created to be eaten with traditional pesto.
It is precisely the flattened section and slightly convex shape of this pasta that makes it perfect for trapping the sauce and bringing out all the different flavours.
It is excellent just with butter and sage or combined with fresh tomato based sauces with vegetables and aromatic herbs or quick spicy sauces prepared with Extra Virgin Olive Oil garlic red pepper anchovies and capers.
It is also ideal with sauces made with shellfish and seafood and with white sauces prepared with cream mascarpone soft or melting cheeses with the addition of spices such as saffron horseradish curry and ginger.
Ingredients : Durum wheat semolina pasta - may contain traces of soy.
Storage : Store away from heat sources and from daylight and avoid damp places.
Cooking time
- Cooking time 12 minutes
- Al dente 10 minutes
(5)
