ฮอปส์ Hops 2022-2023 AmarilloCitra Mosaic Cascade Centennial Cashmere Mandarina Perle Magnum Saaz etc. ทำเบียร์

ฮอปส์ Hops2022-2023 ฮอป Crop Year 2022-2023 #Citra Mosaic Cascade Centennial Cashmere Mandarina Perle Magnum Saaz hops etc. ทำเบียร์ hops beer ฮอปทำเบียร์ hops hop T90 ทำเบียร์ hops beer ฮอปทำเบียร์ ฮอป

1.Amarillo® (US) Crop 2023

Aroma & Flavor Characteristics: ฮอปส์ตัวนี้มีกลิ่นที่หลากหลายมาก ขึ้นอยู่กับการเก็บเกี่ยวของฮอปส์ภายในปีนั้นถ้าเก็บเกี่ยวในช่วงต้นฤดู จะมีกลิ่นหอมของเลมอนและลูกกวาดถ้าเก็บเกี่ยวช่วงกลางฤดู จะมีกลิ่นของ grapefruit ดอกไม้ และผลไม้เมืองร้อนแต่ถ้าเก็บเกี่ยวปลายฤดู จะมีกลิ่นของหัวหอม กระเทียม และ DankAlpha Acids 8.0 – 11.0 %

2.Aloha : Alpha Acid % (AA) : 8.9%

Character : Tropical spicy grapefruit. Great in combination with Mandarina.

3.Bravo: Floral Fruity and slightly spicy aroma

4.Blanc Hops

5.Brewer Gold: Spicy earty fruity.

6.แคชเมียฮอปส์ Cashmere Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: มี Aroma ของ Herbal มีรสของ lemon lime และ melon มีความขมที่ smooth คาเรคเตอร์: เลม่อน มะนาว และเมล่อน

7.เซ็นเทนเนียลฮอปส์ Centennial (US) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics:หลักๆจะเป็นกลิ่น Citrus และแฝงด้วยกลิ่น lemongrass และ pine needlesกลิ่น Citrus จะมีความคล้ายกับ Cascade (grapefruit)

8.Chinook: Classic American alpha variety. Spicy pine som earthiness

9.Columbus: Lemon Black pepper Green onion mango

10.แคสเคดฮอปส์ Cascade (US) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: มี aroma ที่ค่อนข้างเข้ม มีลักษณะที่โดดเด่นของ floral grapefruit-like character. ฮอปส์ Cascade นี้มีคาแรคเตอร์ที่เหมาะไปทาง American craft brews

ฮอปส์ซีตร้า Citra (US) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2023

Aroma & Flavor Characteristics: กลิ่นของผลไม้เมืองร้อน (Tropical Fruit) ที่เด่นชัด รวมถึงผลไม้ฉ่ำๆหลายๆประเภทรวมไปถึง พีช (Peach) เสาวรส (passionfruit) ฝรั่ง (guava) ลิ้นจี่ (lychee) มะนาว (lime) และ มะเฟือง (gooseberry)

11.Challenger Hops

12.Calypso: Pear apple tropical fruit melon

13.Celeia: Classic clean spicy orange

14.Crystal Hops

15.El Dorado Hops

16.Eureka: Black currant dark fruits strong herbal notes pine tree

17.Ella: Orange Tropical

18.Ekuanot: Green pepper papaya limeapple blossom

19.Enigma: Intense white fruit white winemelon grape with a tropical finish.

20.Fantasia: Cream caramel and stone fruits.

21.Fuggle: Legendary English hop soft with spice wood.

22.Galena: Sweet fruits pear pineapple blackcurrant grapefruit lime gooseberry and spicy wood

23.Galaxy: High impact aroma hop. Passion fruit and citrus

24.Hull Melon: Classic German. Noble spicy

25.Hersbrucker Hops

26.Herkules: Robust high alpha with som citrus

27.Kazbek: Spicy lemon citrus

28.Lemondrop US: lemon green tea light melon

29.Loral Hops

30.แม็คนัมฮอปส์ Magnum (GR) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: นอกเหนือจากความขมที่ได้เป็นหลัก หากใส่ในช่วงท้ายของการต้มจะมีกลิ่น ดอกไม้สดอ่อน ๆ และ กลิ่นผลไม้บางๆ

31.Monroe Hops: Newer aroma variety/red fruits raspberry cherry and orange.

32.แมนดาริน่า บาวาเรียฮอปส์ Mandarina Bavaria (GR) Hops Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: สับปะรด เลม่อนเหลือง และส้มแบบข้นๆ ตามด้วย resinous herbal

33.โมเสกฮอปส์ Mosaic ® PELLET HOPS (T90) Crop Year 2023

Aroma & Flavor Characteristics: Mosaic® มีกลิ่นน้ำมัน Citrus ที่เด่นชัด balsam pine บลูเบอร์รี่ พีช และ ผลไม้เมืองร้อน มีกลิ่นมะม่วงเด่นชัด แต่ก็แฝงไปด้วยมะนาว และส้มแมนดาริน

34.แคสเคดฮอปส์ Cascade (US) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: มี aroma ที่ค่อนข้างเข้ม มีลักษณะที่โดดเด่นของ floral grapefruit-like character. ฮอปส์ Cascade นี้มีคาแรคเตอร์ที่เหมาะไปทาง American craft brews

35.Mittelfrueh: Classic German. Noble lilac carnation lemon and bergamot

36.Nelson Sauvin: Gooseberry new world white wine

37.Nugget: Mild pleasant herbal aroma

38.Northem Brewer: Hight alpha bittering. Also good for noble aroma

39.แพเลอฮอปส์ Perle (GR) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: มีความหวานละมุนสดชื่นที่กลมกลืนกัน บวกกับกลิ่น สมุนไพร และ spice แทรกด้วย ดอกไม้ที่ซับซ้อนและ spice ที่มีความเข้มข้นอ่อน ๆ ถึง ปานกลาง

40.Polaris: Floral somesay mint. High Alpha.

41.Relax: Originally bred for tea making with a nice Lemongrass Flavor. Near 0% AA

42.Saphir: Fine aroma lemon fruity floral

43.Simcoe: Grapefruit passion fruit pine and berry

44.Sabro: Strong coconut wood tropical and spice.

45.Super Galena Hops

46.Styrian Aurora: Mellow tropical fruit lime floral pine bergamot lemongrass and aniseed

47.Styrian Golding Hops

48.แซสฮอปส์ Saaz (CZ) PELLET HOPS (T90) Crop Year 2022

Aroma & Flavor Characteristics: Saaz มีความนุ่มนวล spicy และ herbal ร่วมกับความ woodsy earthy และ dark floral

49.Sterling: Noble and spicy

50.Sorachi ACE: Lemon herbal to dill type

51.Summit: Citrus orange tangerine and grapefruit

52.Spalt: Noble characteristics earthy spicy herbal and floral

53.TNT: Red fruits sweet fruits and citrus

54.Tettnanger: Mild and slightly spicy

55.Tradition :Spicy but with fruity edge

Etc............