ผงวุ้น ตรานางเงือก น้ำหนัก 50 กรัม (ซองเขียวเขียว-น้ำเงิน)
ผงวุ้น ตรานางเงือก น้ำหนัก 50 กรัม มี 2 แบบ
1.ซองสีเขียว AA : เนื้อวุ้นกรอบแข็ง มีความนุ่นเด้งและเซ็ตตัวสวย เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการเนื้อวุ้นที่มีความหนาแน่นพิเศษ เช่น เค้กวุ้น วุ้นที่ต้องแกะออกจากพิมพ์ วุ้นตัด เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม
ความแข็งตัว 90% ความใส 100%
2.ซองเขียวสลับน้ำเงิน A : เนื้อวุ่นนิ่ม ให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม เหมาะสำหรับทำวุ้นเนื้อนิ่ม หรือวุ้นที่ไม่ต้องตักออกจากพิมพ์ เช่น วุ้นเต้าฮวย พุดดิ้ง วุ้นในลูกมะพร้าว
ความแข็งตัว 70% ความใส 100%
#ผงวุ้น #เค้กวุ้น