ปลาทูแขกแดดเดียว อบน้ำมัน น้ำหนัก 250 กรัม
ปลาทูแดดเดียว ตาก แล้วอบ เค็มน้อย เก็บได้นาน
หมักด้วยเกลือสูตรเฉพาะ ตากแดดธรรมชาติ
ก่อนส่งจะอบด้วยเครื่องพ่นละอองน้ำมันอีกครั้ง
ข้อดี!! ของการอบละอองน้ำมัน คือ เนื้อปลายังคงรสชาติแดดเดียว ไม่แห้งกระด้าง ไม่ตุ ไม่หืน ไร้กลิ่นคาว ทอดง่าย ไม่ต้องล้างซ้ำ ไม่ต้องตากแดดเพิ่ม และเก็บได้นาน