ถั่วเน่าแผ่น อย่างดีทำมาจากถั่วเหลืองแท้💯 แพค 4 แผ่น
ถั่วเน่าคือ เครื่องปรุงสำคัญของอาหารเหนือทำมาจากถั่วเหลือง สามารถใช้แทนกะปิได้ มักมีไว้ติดในครัวเช่นเดียวกับกะปิของคนภาคกลาง และปลาร้าของคนอีสาน ถั่วเน่าได้รับอิทธิพลมาจากชาวไทลื้อและชาวไทใหญ่
ถั่วเน่าแผ่น หรืออีกชื่อคือ ถั่วเน่าแค๊บ เป็นถั่วเน่าแบบแห้ง โดยนำถั่วเน่าซา มาบดละเอียด วางบนใบผาแป้งสองใบประกบกัน นำไปตากแดดจนแห้งออกเป็นสีน้ำตาล เมื่อจะรับประทาน ต้องนำไปย่างไฟก่อน ใช้ทำอาหารได้เหมือนถั่วเน่าเมอะ
ถั่วเน่าแผ่น อย่างดีสูตรต้นตำหรับจากเชียงราย ทำมาจากถั่วเหลืองแท้ 100% 1แพคมี4แผ่น