ถั่วดำจีน 1 กิโลกรัม (黑豆 1KG) โอวเต่า เนื้อสีเขียว เม็ดใหญ่ ถั่วดำเมืองจีน ถั่วดำ Black beans
ถั่วดำจีน 1 กิโลกรัม (黑豆 1KG) โอวเต่า เนื้อสีเขียว เม็ดใหญ่ ถั่วดำเมืองจีน ถั่วดำ Black beans
ถั่วดำจีน (黑豆) หรือโอวเต่า เป็นถั่วดำที่นำเข้าจากประเทศจีน เม็ดขนาดใหญ่ เปลือกนอกสีดำ เนื้อด้านในมีสีเขียว มีสรรพคุณบำรุงไต ขับลมคลายความร้อน บำรุงตา ขนาดบรรจุห่อละ 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม
ในทางการแพทย์แผนจีนถั่วดำมีฤทธิ์กลางรสหวานเข้าส้นลมปราณม้าม ไต สรรพคุณ ใช้ขับปัสสาวะลดบวม ขับพิษ เสริมหยินบำรุงไต มีสรรพคุณปรับฮอร์โมนเพศ เป็นอาหารชั้นดีในการใช้บำรุง นอกจากนี้ถั่วดำมีสารที่ออกฤทธ์ิยับยั้งเอนไซม์โปรติเอส ซึ่งช่วยป้องกันและลดการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็งได้
▶️วิธีรับประทาน◀️
1. ใช้ทำกับข้าวหรือของหวาน โดยแช่ถั่วดำทิ้งไว้ข้ามคืน จากนั้นนำมาตุ๋นด้วยไฟอ่อนๆจนถั่วดำเปื่อย ทำเป็นซุปถั่วดำ
2. การแพทย์แผนจีนใช้ถั่วดำควบคู่กับสมุนไพรอีกหลายชนิด สำหรับฟื้นฟูร่างกาย บำรุงร่างกาย