ดอกปูด หรือ ดอกกุ๊ด (ทำข้าวเหลืองไก่) 3 กำ 100฿
ดอกปูด หรือ ดอกกุ๊ด
ดอกไม้ธรรมชาติจากทางเหนือ ให้สีเหลืองทองสวยงาม สามารถแทนที่สีของขมิ้นได้นะคะ ใช้ทำข้าวเหลืองไก่ หรือ ข้าวเหลืองอุ๊ปไก่ อาหารโบราณหาทานยาก มีถิ่นกำเนิดทางประเทศรัฐฉาน บอกเลยรสชาติถูกปากหลายคนแน่นอน น้ำแกงหอม เนื้อไก่นุ่มเข้าเนื้อ ทานกับข้าวเหลืองจากดอกปูดหรือดอกกุ๊ด บอกเลยละมุนอย่างอธิบายไม่ถูกหลงรักเลยทีเดียว
ใช้เพียง 2-3 กิ่ง ต้มกับน้ำจนเดือด...กรองน้ำที่ต้มแล้วเอาไปแช่ข้าวเหนียวจนได้สีเหลืองสวยงาม จากนั้นนึ่งจนสุกจะได้ข้าวเหลืองที่หอมน่าทานสุดๆ 🍚
#ข้าวเหลืองอุ๊บไก่ #ข้าวเหลืองไก่อุ๊บ #ข้าวเหลืองไก่ไทยใหญ่ #อาหารไทยใหญ่ #อาหารพม่า #ข้าวเหลืองไก่ #ข้าวเหลืองไทยใหญ่ #ข้าวเหลืองพม่า #ดอกกุ๊ด #ดอกกุ๊ก #ดอกทำข้าวเหลืองไก่ #ขมิ้น #ดอกทำข้าวเหลือง #อาหารเหนือ #ข้าวเหลืองไกเชียงตุง #ข้าวเหลืองเนื้อไก่สูตรรัฐฉาน #หญ้าฝรั่น