ชาดาวอินคา สูตร1 ใบดาวอินคาล้วน

ชาดาวอินคา สูตร1
ชาดาวอินคา สูตร1 ซึ่งผลิตจาก ใบดาวอินคาล้วน ที่ได้รับการคัดสรรค์มาเป็นอย่างดี ปลูกด้วยระบบออแกนิค คือไม่ใช้สารเคมีและยาฆ่าแมลงใดๆ จึงทำให้ไม่มีสารตกค้าง และนำมาผ่านกระบวนการอบแห้งและฆ่าเชื้อด้วยความร้อนด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะและพิถีพิถัน ทำให้ได้ชาที่มีกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมเน้นความสด ใหม่ สะอาด ในกรรมวิธีการผลิตชา อีกทั้งยังคงคุณค่าสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างมาย อธิ สาร ซาโปนินจากใบถั่วดาวอินคา ที่ช่วยลดการอุดตันของเส้นเลือดช่วยเพิ่มภูมิต้านทานโรค และสารฟลาโวนอยด์ อีกทั้งยังมีวิตามิน AE ซึ่งเป็นประโยชน์ ต่อร่างกาย และเป็นสารแอนตี้ออกซิเดนซ์

ความเป็นมาต้นถั่วดาวอินคา
ต้นถั่วดาวอินคา เรียกได้อีก Sacha Inchi (ซาชา อิชิ) เมล็ดสด เหมือนรูปดาว แต่ถิ่นกำเนิดของพืชชนิดนี้มาจากป่าอะเมซอนในประเทศเปรูต้นถั่วดาวอินคาเติบโตในสภาพอากาศอุ่น (10 ํ C Min - 36 ํ C max) จะเจริญเติบโตในระดับความสูงตั้งแต่100 เมตร ถึง 2000 เมตร จากระดับน้ำทะเล ช่วงชีวิต มีอายุถึง 10-50 ปีและเชื่อกันว่าพืชชนิดนี้มีผู้คนค้นพบความมหัศจรรย์ในทางอายุวัฒนะมากกว่า 3000ปี

ฟลาโวนอยด์ (flavonoid) ในใบชาดาวอินคา เป็นสารประกอบฟีนอลิค มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในกระแสเลือด ช่วยให้เม็ดเลือดไม่จับตัวเป็นก้อนจนอุดตันในเส้นเลือด ป้องกันการเกิดมะเร็ง เป็นสารต้านจุลินทรีย์ นอกจากนี้ยังเป็นสารต้านอาการแพ้ ต้านไวรัส ต้านการอักเสบ แต่สิ่งที่น่าสนใจมากที่สุดคือคุณสมบัติในการเป็นสารแอนติออกซิเดนท์ โดยสารฟลาโวนอยด์ (flavonoid) มีความสามารถในการลดการเกิดอนุมูลอิสระ หรือหากเกิดมีอนุมูลอิสระเกิดขึ้นแล้วฟลาโวนอยด์ก็สามารถกำจัดได้

ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids)ฟลาโวนอยด์ เป็นสารพฤกษเคมีที่มีคุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระ พบในเม็ดสีชนิดละลายในน้ำของผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช ใบไม้ และเปลือกไม้ ( ฟลาโวนอยด์ ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในร่างกายของคนเรา คือ ไบโอฟลาโวนอยด์ ) ฟลาโวนอยด์มีอยู่มากมายหลายชนิด และพืชแต่ละชนิดจะมีฟลาโวนอยด์แต่ละประเภทในความเข้มข้นที่ต่างกันไป แท้จริงแล้ว มีการศึกษาหลายชิ้นพบว่าฟลาโวนอยด์บางชนิดมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระเหนือกว่าวิตามินซีหรือวิตามินอี ถึง 50 เท่า และฟลาโวนอยด์ในองุ่นแดงมีความสามารถในการยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันแอลดีแอล (LDL) (สัมพันธ์กับการอุดตันของเส้นเลือดแดงและการเกิดโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด) มากกว่าวิตามินอี ถึงกว่าหนึ่งพันเท่า

สรรพคุณของ ชาอินคา
ลดความดัน ป้องกันความดันโลหิตสูง ลดระดับคอลเรสตอรอล ช่วยในการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น ลดไขมันในเลือด เพิ่มความแข็งแรงให้ผนังหลอดเลือด ไม่ให้เปราะหรือแตกง่าย จึงช่วยป้องกันเส้นเลือดแตกได้ บำรุงหัวใจ ระงับประสาทบำรุงสมอง ลดไขมัน ช่วยเร่งระบบการเผาผลาญในร่างกาย จึงทำให้ไขมันที่สะสมนำมาใช้เป็นพลังงานได้ง่าย ลดน้ำตาลในเลือด มีสารต้านอนุมูลอิสระหรือสารแอนตี้ออกซิเดนซ์ ทำให้ดูอ่อนกว่าวัย ลดความเสื่อมของเซลล์ภายในร่างกาย จากมลพิษ และจากอาหารที่เราบริโภคโดยไม่สามารถทราบได้ว่าอาหารเหล่านั้นได้รับสารปนเปื้อน หรือ สารอันตรายอะไรบาบ้าง ลดอาการอักเสบภายในร่างกาย ที่สำคัญไม่มีคาเฟอีน สามารถชงดื่มได้ทุกวัยและทุกวัน ไม่ก่อให้เกิด คาเฟอีนสะสมเหมือนอย่างชาชนิดอื่น ๆ จึงทำให้หลับสบาย หลับสนิทได้ทุกคืน

ขนาดและวิธีรับประทานของชา สำหรับผู้ที่ต้องการกินเพื่อบำรุงร่างกายและป้องกันโรค น้ำ 700 ml.- 1000 ml. ต่อ ชา 1 ซองชง ใช้ดื่มเป็นประจำหรือจิบแทนน้ำชา
สำหรับผู้ที่ต้องการกินเพื่อบำบัดโรค หรือต้องการลดความอ้วน น้ำ 1000 ml - 1500 ml. ต่อชา 1-2 ซองชง จิบระหว่างวันทั้งวัน
ผู้ที่เป็นความดันต่ำ และน้ำตาลในเลือดต่ำ(โรคตรงข้ามกับโรคเบาหวาน)หากรับประทานแล้วมีอาการหน้ามืด หนาว ควรจะปรับลดปริมาณชาลง เนื่องจากชามีคุณสมบัติในการลดความดัน และ ลดน้ำตาลในเลือด