กานพลู สมุนไพร ตรากิเลน ขนาด 20 กรัม
กานพลูในไทย ในประเทศไทยพบมีการนำมาปลูกในบางท้องถิ่น แต่มีจำนวนน้อยมาก พบเพียงการปลูกสำหรับใช้เป็นยาในครัวเรือนเท่านั้น แต่ความต้องการกานพลูในการผลิตเครื่องเทศ และสมุนไพรมีความต้องการสูง กานพลูในประเทศจึงไม่เพียงพอกับความต้องการ
ปัจจุบัน การใช้กานพลูในประเทศถูกนำเข้ามาจากต่างประเทศเป็นหลัก มีปริมาณการนำเข้ามากกว่า 100 ตัน/ปี โดยนำเข้ามาจากประเทศอินโดนีเชียเป็นหลัก ส่วนประเทศอื่นมีเพียงเล็กน้อย เช่น จีน บัลแกเรีย และอินเดีย
ประโยชน์กานพลู 1. ดอก และผลนำมาใช้เป็นเครื่องเทศ 2. ดอกใช้เป็นยาชาเฉพาะที่ 3. น้ำมันหอมระเหยจากดอกใช้เป็นส่วนผสมยาฆ่าแมลงหรือใช้ฉีดพ่นกำจัดแมลงโดยตรง โดยมี สารยูจีนอล (Eugenol) เป็นตัวที่ออกฤทธิ์สำคัญในการขัดขวางการทำงานของเอนไซม์ทำให้โปรตีนอื่นๆเสียสภาพไป 4. น้ำมันหอมระเหยของกานพลูใช้สำหรับทำให้ปลาสลบ โดยมีสารออกฤทธิ์ที่สำคัญ คือ ยูจีนอล (Eugenol) ใช้โดยการหยด 5. น้ำมันกานพลูใช้เป็นส่วนผสมหรือใช้เป็นยาต้านเชื้อแบคทีเรียหลายชนิด 6. น้ำมันจากก้านดอก และดอกกานพลูใช้ในการเตรียมสาร eugenol isoeugenol และvanillin และน้ำมันที่เหลือใช้สำหรับการทำสบู่ 7. น้ำมันหอมระเหยจากกานพลูใช้เป็นส่วนผสมของยาสีฟัน และน้ำยาบ้วนปาก 8. น้ำมันหอมระเหยจากกานพลูใช้สำหรับแต่งกลิ่นรสอาหาร และใช้เป็นวัตถุกันเสีย